Ruhlmann-Dirringer

remy-accueilIk drink -denk ik- al zo’n 15 jaar wijnen van het fantastische wijnhuis Ruhlmann-Dirringer uit het wat Noordelijk gelegen deel van de Elzas, Dambach-La-Ville. Met name hun Pinot Blanc is altijd van constante kwaliteit en ieder voorjaar is het weer een feest om die eerste fles open te maken. Het kleine familie-bedrijf wordt gerund door een fantastisch aardig en sympathiek echtpaar dat ieder jaar weer streeft naar nog meer perfectie van hun wijnen.

Ik importeer op dit moment 4 witte wijnen en 1 rode wijn van Ruhlmann-Dirringer:

Ruhlmann-Dirringer Pinot Blanc “Cuvée Réservé” 2015 voor € 8,95: Heerlijke soepele witte voorjaarswijn, fris, veel citrus-fruit, zacht en makkelijk te drinken. Lekker koel drinken in de lente-zon, “zo” of bij een salade of bij mooie asperges.

choucroute royaleRuhlmann-Dirringer Pinot Gris “Cuvée Tradition” 2015 voor € 9,95: Mooie gebalanceerde Pinot Gris met een fraaie goudgele kleur. Aromatisch, waarin je tonen van mos, zuidvruchten zoals lychee, champignons, abrikoos en ook die typische Pinot Gris kruidigheid die wat weg heeft van kruidkoek. Lekker als aperitief en anders drinken bij een gerecht die “hoog op smaak” is zoals bijvoorbeeld hét streekgerecht van de Elzas: Choucroute Royale ..

Ruhlmann-Dirringer Gewürztraminer Tradition 2015 voor € 10,95: Zeer typische en uitgesproken Elzas wijn. Tonen van lychee, peer en zoete specerijen met een hint van peper. Aroma’s van bloemen (rozen) en een evenwichtige beetje vette zijdeachtige smaak met een mooie lange finale. Prima als aperitief, maar altijd mooi bij foie gras of een sterke geaffineerde kaas zoals Époisses.

Ruhlmann-Dirringer Pinot Gris Grand Cru “Frankstein” 2013/2015 voor € 13,95:
riquewihrLekkere en expressieve Pinot Gris, afkomstig van de wat hoger gelegen grand cru wijngaard Frankstein. Deze Pinot Gris is totaal niet zo zoet als de meeste Pinot Gris’ uit de Elzas van tegenwoordig. Hij is nog mooi traditioneel van smaak, dus subtiele rijpe fruittonen met een gebalanceerde kruidige smaak. Intens met een gastronomische finesse. Een wijn die bijvoorbeeld uitstekend combineert met de Oosterse keuken.

Ruhlmann-Dirringer Riesling Grand Cru “Frankstein” 2013/2015 voor € 13,95: Tot slot het klapstuk van de witte wijnen van Ruhlmann-Dirringer: de Riesling Grand Cru. Mooie droge, uitgebalanceerde, strakke Riesling. Heel zuiver op fruit gemaakt, niet zoet, met een enorme expressie en lengte. Eén van de betere Rieslings uit de Elzas!!

Ruhlmann-Dirringer Pinot Noir “À Fleur de Roche” 2015 voor € 11,95: Eigenlijk hield ik nooit zo van de rode wijnen uit de Elzas, vooral omdat ze meer naar rosé neigen en het daarmee een “net-niet” rode wijn was. Totdat ik deze Pinot Noir van Ruhlmann-Dirringer probeerde! Heerlijk! Blind zou je zeggen dat het een lichtere Village Bourgogne is met dezelfde smaakkenmerken van rijpe kersen en wat peperige kruiden. 20-30% van deze Pinot Noir is in kleine eikenhouten vaatjes gerijpt en dat geeft een schitterende balans zonder overheersende vanille/hout-tonen. Heerlijke rode voorjaarswijn (die ook licht gekoeld gedronken kan worden) met een aantrekkelijke prijs/kwaliteitverhouding.

IMG-20150320-00289Ruhlmann-Dirringer Cremant “Poussière d’Étoiles” voor € 14,95: Oók in de Elzas kunnen ze lekkere mousserende wijnen maken! Deze zijn doorgaans wat voller en fruitiger dan champagne, maar vooral ook erg lekker en goed doordrinkbaar. Deze cremant is mooi strogeel van kleur en heeft een bouquet die iets weg heeft van grootmoeders appeltaart .. Mooie fijne bubbel en een lichte hint van rijpe meloen. Gewoon eens doen!

Voor de liefhebber heb ik ook nog een heerlijke dessertwijn uit de Elzas:

Ruhlmann-Dirringer Gewürztraminer Vendanges Tardives 2011 (0,75l) voor € 24,95: Eveneens subtiele dessertwijn gemaakt van laat geoogste Gewürztraminer. De druiven komen van een klein kalkrijk perceel waar dankzij een apart microklimaat zowel overdag als ’s nachts de temperaturen en luchtvochtigheid redelijk constant blijven, wat een mooie geleidelijke ontwikkeling geeft. Subtiele, compacte, rijke wijn met een hele mooie nobele bitter/zoet-verhouding.

Probeer ze eens allemaal met het Ruhlmann-Dirringer/Elzas mixpakket voor € 63,95 (10% korting): 1x Pinot Blanc, 1x Pinot Gris Tradition, 1x Gewürztraminer Tradition, 1x Pinot Gris Grand Cru, 1x Pinot Noir en 1x Cremant.

Een reactie op Ruhlmann-Dirringer

  1. Verboven Wim schreef:

    Goede avond
    Ik ben op zoek naar volgende witte wijn,

    Pinot blanc , alsace, ruhlmann, plaisir fruité, 2012.

    Heeft u deze ?
    Zo ja, wat kost deze aub ?
    Bedankt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *